A Propos

 Qui est Monsieur Maurice ?

Monsieur Maurice est un alchimiste des saveurs de l’Océan Indien.
A travers ses mélanges d’épices, il vous invite à un voyage vers une destination méconnue : la gastronomie mauricienne.

Plus de 9000 km vous séparent de l'île Maurice, afin de vous en rapprocher, il vous a composé des formules d'épices typiques de son pays.
Dans son laboratoire, il élabore avec soin de nouveaux mélanges pour vous procurer des expériences gustatives inédites.

La sélection d'épices proposée par Monsieur Maurice fait partie des plus populaires de l'île.
Chaque produit est accompagné d'une recette traditionnelle issue de la gastronomie mauricienne. Généralement utilisées dans des plats mijotés, les épices s'associent aussi bien avec des préparations salées que sucrées.

Qui se cache derrière Monsieur Maurice ?

"Monsieur Maurice s'appuie sur une histoire personnelle. Franco-mauricien, j'ai senti la nécessité de me rapprocher de mes origines à un tournant de ma vie.

J'ai réalisé la chance de porter en moi cette double culture. J'ai voulu la partager avec le plus grand nombre à travers un produit phare à la portée de tous : les épices."

- Jérémie



Ses valeurs 

La Qualité :

Les mélanges d'épices sélectionnées sont parmi les meilleurs de l'île. Leurs ingrédients respectent les normes alimentaires et sanitaires les plus stricts en vigueur à l'île Maurice et en France.

Le Goût :
Né dans les épices, le goût est une valeur à laquelle j'accorde beaucoup d'importance. Je revois ma mère cuisiner ses plats mijotés, avec ses délicieux parfums d'épices qui en émanaient.

La Générosité et le Partage :
Les Mauriciens sont parmi les personnes les plus souriantes et chaleureuses qui puissent exister. C'est aussi ce bonheur insulaire que je veux transmettre à travers Monsieur Maurice.